女性の職業

パティシエ

皆、大好きなケーキ。
そんなケーキや洋菓子を作る職業、職人さんのことをパティシエと呼びます。もともとパティシエは、男性社会で、最近、芸能人の川島なおみさんの婚約者がパティシエということでその職業も話題になりました。
最近では女性の進出がめざましく、半数以上が女性であるとも言われています。最近の甘い物のブームで、パティシエは、ホテルや洋菓子の専門店でたくさんの求人があります。

パティシエになるには、以前は洋菓子店に弟子入りして、そこからお菓子作りについて一から学ぶしか道はありませんでした。しかし最近は、調理師専門学校の製菓部門や、製菓の専門学校などが数多くできて、そこで勉強し、それから洋菓子店で修行を重ねるといった 方法が一般的です。

パティシエの作業工程は生地作りから仕上げまで、分類されていて、ほとんどのお店で、それぞれの担当が決まっています。

☆ 生地担当
ケーキの土台となる、大切な生地を作る重要なパートです。一定のキャリアと正確な技術が必要です。

☆オーブン担当
生地を焼き上げるパートです。それぞれの生地の性質によってオーブンの温度や、焼き加減を調節する必要があります。

☆仕上げ担当
クリームなどを作って、焼きあがった生地を組み立てて仕上げます。飾りつけのセンスがとても大切です。

☆グラシエ
シャーベットやアイスクリーム作りのパートになります。

お菓子作りというのは職人技です。学校で学んだからといってすぐに活かせるわけでもなく、実際の現場での勉強、経験がとても大事です。洋菓子店では、「教えてもらう」受身の姿勢でなく、「技を盗む」といった攻めの姿勢で取り組みましょう。あなたらしいケーキを発案し、皆においしい夢を与えて下さい。

ネイルアーティスト

日本で人気のある女性の職業の１つは、「ネイルアーティスト」でしょう。
ネイルアーティストはネイリストとも言い、爪の形を整えたり、アクセサリーやイラストレーションと呼ばれるもので爪を美しくデザインする仕事です。最近では女性のネイルへの関心が高まっていて、家で簡単に出来るマニキュアなど、ネイル関連の製品も人気がありますよね。１００円ショップでもネイルグッズを見かけるようになりました。自分の爪をより美しく、より個性的に、又は自分へのご褒美にとネイルサロンに通う女性の数も増えましたね。

ネイルアーティストになる為に取得しなければならない資格はありません。でも、小さな爪をデザインする細かい作業ですから、技術力やデザイン力が要求されます。ネイルの専門学校や、理容・美容師の養成施設で勉強したり、個人的に経験豊富なアーティストの指導をうけて勉強したりします。
また、実力を図る目安に、民間のネイリスト技能検定試験があります。ネイルファッションの国際的な大会もあるので、そういったものに参加して実績を作ると、仕事の幅も広がります。

ネイリストの職場は、ネイルサロンが一般的ですが、「お客様を美しくする」という目的のもとで、美容室やエステサロンの中にネイルサロンを持っているところもあります。又、最近は、ネイルアートコーナーが百貨店の中に設けられ、買い物の合間にネイルを楽しんだり、お店を持たずにお客様のお家に出向いてネイルアートを行う出張サービスをしているネイルアーティストもいるなど、様々な形で活躍の場が広がっています。

お洒落な女性が増えてきた今、ネイルも気を使って当然、という考え方が定着し、夏場は爪先も気を抜かずにネイルを施すのが今や普通の光景になりました。
ネイルアーティストの将来性は高いですよ。

メイクアップアーティスト

女性を美しくする仕事には、美容師、ネイリスト、スタイリストなどがありますが、メイクアップアーティストもその中の１つです。最近ではメイクアップアーティスト自体がテレビや雑誌などにとりあげられ、話題になっている職業です。

実際のメイクアップアーティストは、どんな仕事をしているのでしょうか。
仕事内容は実に幅広いです。人を綺麗にするのが一般的なメイクですが、その時の洋服、肌質に合ったメイクをする技術も必要ですし、テレビや映画、ＣＭ、雑誌などの撮影や映像用にメイクをする事を専門としている人もいます。化粧品会社のサロンに所属して、専属アーティストとしてメイクのデモンストレーションをする人もいます。
またメイクで顔の気になる部分をカバーして美しくなると、鏡を見た時に気持ちが明るくなります。それが精神的なケアにつながる効果があったので、最近は医療面や福祉面でも注目されています。

メイクに関する基本的な知識や技術力は勿論、メイクと一緒にヘアスタイリングを行うことも多いので、ヘアの技術も同時に必要になります。又その人にあう色や洋服をあわせるセンス、又その時の流行を知ることも必要でしょう。
撮影用のメイクは、日常的なメイクとは違い、単に美しくすればいいという訳ではないです。その時の役柄や衣装、状況などにあわせたメイクが必要になり、時には醜さを追求する特殊メイクをすることもあります。そのためには、骨格や肌質などを考えたメイクを行う想像力やセンス、幅広い知識が必要になります。

単に綺麗なメイクをする技術力だけではなく、トータル美容を考えた豊富な知識が必要ですね。日頃からテレビ、雑誌などで研究しておくのがいいかもしれません。

インテリアコーディネーター

家を新築したり改築したりする時に、家具や照明、カーテンなどの商品を選んで、配置を考えたり、提案したりする仕事が、「インテリアコーディネーター」です。そんなインテリアコーディネーターは、女性に向いているお仕事として今、注目されています。
勿論男性にとっても魅力的な仕事なのですが、平成18年度のインテリアコーディネーターの試験合格者は、女性の数が全体の78％を占めています。

どうして女性に向いているお仕事なのでしょう。
それは、インテリアコーディネーターは、主婦の要望によって誕生した仕事だからです。以前、住宅メーカーは、お家の主である男性を主体とした家作りを考えていました。しかし、最近は家を買うにあたり女性が強い権限を持ち、家事を司る、主婦の目線が重視されるようになり、家造りに女性の意見が必要だという考えが広まってきたのです。ですから女性の中でも、家にいる時間が長く、家事に熟練した女性が、よりインテリアコーディネーターに適していると言えるでしょう。

又、女性は男性に比べ、テレビや週刊誌、ファッション誌などをよくチェックし、常に流行を捉えようと努力している人が多いです。世の中の流れを敏感に掴み、ハイセンスな要素が必要とされるインテリアコーディネーターは、このような面をとっても女性の方が向いているといえるのです。最近ではモデルルームなどで「こんな家（部屋）に住みたい！」とお客様の心を掴めるようお洒落な空間作りが求められ、活躍の場も広がっているようです。

インテリアコーディネーターと似ている職業に、インテリアデザイナーがあります。同じ仕事だと思われがちですが、大きな違いは、インテリアコーディネーターは住空間を手がけているのに対し、インテリアデザイナーは商業空間を多く手がけているということです。また、インテリアコーディネーターは、お客様の要望をかなえる為に提案をしたり、デザインしたりする事が多いのですが、インテリアデザイナーは、自分のデザインを中心にいくつか考え、その中で気に入ったものをお客様が受け入れる、という大きな違いがあります。

私達の生活に、より密着しているインテリアコーディネーター。日頃の女性の目を活かすことができる仕事です。普段から「こんな部屋にしたいな」「家具がこうだったらもっと快適なのに」など家の中の事に興味がある人は是非挑戦してみたい職業ですね。

花を扱う職業

お花が好きな女性なら、いつもお花に関わっていられる仕事ができると嬉しいですね。春の歓送迎会にはお花が欠かせないでしょうし、心に彩りを与えてくれるお花の存在は、生活に欠かせないですね。お花に関連する職業には、色々なものがあります。最初に思い浮かぶのは、やはりお花屋さんでしょう。

そんなお花屋さんの中でも特殊なものは、葬祭専門のお花屋さんではないでしょうか。お葬式に花は欠かせない存在ですよね。スタンド花や大きなアレンジメントなどが、よく見受けられます。フラワーアレンジの仕事をしたい方にとっても、理想の仕事場でしょう。ただ、お葬式に使う花は限られていますし、アレンジの仕方もいつも同じ様な形になってしまいます。色んなことに挑戦したい人には向かないかもしれませんね。

葬儀場とは逆のお仕事、結婚式場に飾る花を扱う婚礼専門店はどうでしょう。こちらは華やかで、憧れている人も多いでしょうね。ですが、やはり人気の仕事だけあって、入社してもしばらくお花に触らせてもらえない場合もあるようです。
華やかなテーブル花のアレンジやブーケ作りの他にも、式場への運搬作業や、セッティング作業など、大変な仕事がたくさんあるのです。特に披露宴でのお花の仕事は人生一度きりのイベントごとのお花はより慎重にセッティングする必要があり、神経の細やかさも求められます。

お花の経験が何もない状態で入社すると、下積み作業の期間が長くなる事が予想されるので、ある程度の経験をしてスキルを身につけてから就職することをお薦めします。フラワーデザインの学校も良いですが、やはり実務経験が必要です。お花屋さんで最低でも１年間、修行のつもりで仕事してみましょう。しっかりした経験があれば、自信にもつながりますし、目標である結婚式場でのお仕事にも、スムーズに取り組むことができるでしょう。